◎肉桂有温中补阳、驱风健胃、活血祛淤之功效，适用于脾肾亏虚所致的畏寒肤冷、遗尿尿频、脘腹冷痛等症。
另据药理研究表明，桂皮含挥发油及鞣质等，对胃肠有缓和的刺激作用，能增强消化机能，排除消化道积气，缓解胃肠痉挛。又有中枢性及末梢性血管扩张作用，能增强血液循环，并有明显的镇静、解热作用。
下面，我们为血淤体质者推荐两款肉桂食疗方：
肉桂粥
【材料】肉桂、茯苓各2克，桑白皮3克，大米50克。
【做法】将上述药水煎取汁，加大米煮为稀粥。
【用法】每日1剂，作早餐食用。
【功效】可温阳化饮，适用于水饮停蓄、上逆于肺所致的胸满、咳逆、痰白稀、欲呕、饮食不下、下则呕逆等。
肉桂羊肉汤
【材料】羊肉1000克，肉桂10克，草果5个，香菜及调味品适量。
【做法】将羊肉洗净，切块，余药布包，加水同炖沸后，调入胡椒、姜末、食盐、黄酒等，炖至羊肉熟烂后，去药包，调入葱花、味精及香菜等，再煮一二沸即可。